Ensalada Xibarri
diciembre 5, 2020 2:43 pmhoja variada, queso de cabra caramelizado, crujiente de jamón, cocktail de frutos secos, cherrys, pan tostado, maíz dulce y vinagreta... Ver artículo
hoja variada, queso de cabra caramelizado, crujiente de jamón, cocktail de frutos secos, cherrys, pan tostado, maíz dulce y vinagreta... Ver artículo
Bolitas de ricotta recubiertas en finas láminas de berenjena a la plancha, aceitunas negras y parmesano
Con panceta, col, patata, ajo y aceite de oliva
Rellena de sofrito de tomate, carne, zanahoria y queso gratinado
frescas del mercado horneadas con cazuelita de romesco
Con galets, “pilotilla” y verduritas
Al pesto con tomates cherrys saltados y gambitas picantonas