Ensalada Xibarri
diciembre 5, 2020 2:43 pmhoja variada, queso de cabra caramelizado, crujiente de jamón, cocktail de frutos secos, cherrys, pan tostado, maíz dulce y vinagreta... Ver artículo
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Ensalada boleada
enero 22, 2023 1:42 pmBolitas de ricotta recubiertas en finas láminas de berenjena a la plancha, aceitunas negras y parmesano
Trinxat de la Cerdanya
enero 22, 2023 1:43 pmCon panceta, col, patata, ajo y aceite de oliva
Lasaña
enero 22, 2023 1:43 pmRellena de sofrito de tomate, carne, zanahoria y queso gratinado
Verduras
mayo 15, 2022 10:14 pmfrescas del mercado horneadas con cazuelita de romesco
Escudella catalana
noviembre 20, 2022 4:05 pmCon galets, “pilotilla” y verduritas
Penne rigatte
enero 22, 2023 1:44 pmAl pesto con tomates cherrys saltados y gambitas picantonas