Tu menú de cada día

Ensalada Xibarri

hoja variada, crujiente de jamón, queso de cabra, pasas, frutos secos, manzana, pan tostado y vinagreta de frutos rojos (1,7,8)

Insalata di foie

mezcla de lechugas, cherrys confitados, foie, pera caramelizada, confitura de melocotón y perlas de frutos rojos

Verduras frescas

del mercado al horno con cazuelita de romesco (1,8)

Escudella catalana

con galets, butifarra negra, “pilotilla” y verduritas (1)

Corazones de alcachofas

al horno con crema de mostaza y bacón (7,10)

Tallarines

al estilo cantonés, gambitas, tiras de ternera, zanahoria, cebolla, pimiento verde y salsa de soja (2,6)

Patata rellena

de carne mixta, tomate natural, cebolla, zanahoria y queso gratinado hecho a nuestra manera (7)

Fideuá_ Martes

con mejillones, gambitas rojas, sepia y alioli del Xibarri (1,2,4,14)

Arroz_ Jueves

de pescado y gambitas (1,2,4,14)

Nuestro plato de mar

mejillones, gambón, navajas, almejas, calamarcito, aceite, sal y pimienta (4,14)

Muslo de pollo

a la brasa con lágrima de curry y patata «cop de puny»

Filete de bacalao

sobre patata panadera, cebolla y crujiente de puerro (4)

Bistec de ternera angus

a la brasa con salsa de champiñones y patata hasselback (1,7)

Gambones

a la plancha con salsita de almendras y toque de cava (2,8)

«Costellam»

de cerdo al horno a la barbacoa con patatas de luxe (9,10)

Entrecot de ternera de Girona

a la brasa con patata hasselback y lágrima de pimienta verde (supl. 3,50€) (1,7)

Miel y requesón

casero con nueces troceadas (1,7,8)

Manzana al horno

con canela, pasas y ron

Buñuelos de viento

azucarados con toque de canela y ratafía (1,7)

Profiteroles

rellenos de nata recubiertos con chocolate (1,7)

Pastelito de queso

sobre salsita de arándanos (1,7,8)

Coquetas de anís

con chocolate caliente en la punta (1,7,8)

Crocant de vainilla

chocolate, almendras caramelizadas y toque de whisky (1,7,8)