XIBARRI Restaurant Girona

Carta i Pinxos

Els millors moments es fan a taula

Catalán     Español

CARTA

PER COMENÇAR

Olives farcides

1,90

Patates xips

1,50

Seitons amb vinagre

2,80

Bombes

2,90

Ensaladilla Xibarri

3,50

Formatge manxec

3,90

Xoriç a la ratafia

3,10

Pebrots del padrón

2,75

Patates Braves

3,40 / 6,40

Patates braves amb salsa
formatge o all i oli

3,60 / 6,80

Raves de calamar

3,30 / 6,20

Croquetes de Pernil, Formatge
o Pollastre

3,50 / 6,20

Mandonguilles de l’àvia

3,80 / 6,80

Tires de pollastre arrebossades
amb salsa curry o mel i mostassa

3,50 / 6,50

Patates Xibarri
(llit de patates amb carn de perol)

6,90

Nachos especial Xibarri
(vedella de Girona picant, cheddar fos
i guacamole)

6,90

Escalivada amb formatge de cabra

7,80

Carpaccio de carbassó amb
parmesà i pinyons

6,20

Amanida de formatge de cabra
amb brots, tomàquet cherry, nous i poma

6,50

Amanida de salmó amb ricotta,
mango i vinagreta mostassa

6,50

Hummus amb crudités

6,30

Raviolis de carbassó farcits
amb formatge ricotta

6,50

SEGUIM ...

Pernil Ibèric amb coca de vidre

9,50

Duo de pernil ibèric i
formatge manxec

12,50

Pissarra d’embotits de proximitat

7,50

Coca de vidre torrada amb
sobrassada i brie

6,50

Carpaccio de vedella amb
rúcula i parmesà

8,90

Caneló d’ànec i foie amb
salsa de ceps

6,80

Magret d’anec

14,50

Butifarra a la brasa amb
formatge brie

7,50

La nostra hamburguesa amb brots,
ceba caramel·litzada i
salsa de formatge

8,00

La nostra hamburguesa amb brots,
ceba caramel·litzada, bacon i
salsa barbacoa

8,20

Entrecot a la brasa

14,00

*OUS TRENCATS...

amb Pernil Ibèric

6,80

amb Butifarra Negra

6,40

amb Sobrassada i Mel

6,40

* LES NOSTRES TRUITES...

de Patata i Ceba

5,60

de Patata i Formatge Brie

5,90

de Patata i Sobrassada

5,90

PER ACABAR

Crema Catalana caramel·litzada

3,90

Gelat de Cafè

3,90

Gelat de Vainilla

3,90

Gelat Català (turró amb ratafia)

4,00

Coulant de Xocolata

3,90

Trufes amb nata

3,50

Tatin

3,90

PINXOS

1,95€ / u

  1. Pinxo Bomba

    Pinxo de patata i carn.

  2. Pinxo Ibèric

    Pernil, ou de guatlla i pebrot del padrón.

  3. Pinxo de Pernil d’Ànec

    Pernil d’ànec, mango i mozzarela.

  4. Pinxo de Pernil Ibèric amb Pinya

    Crema de pernil i pinya.

  5. Pinxo de Ravioli de Carbassó

    Ravioli de carbassó farcit de formatge.

  6. Pinxo de Salmó amb Mango

    Salmó, mango i ou dur.

  7. Pinxo de Formatge de Cabra

    Formatge de cabra caramel·litzat i 

    mermelada de tomàquet.

  8. Pinxo de Tonyina

    Tartaleta de tonyina, ceba, tomàquet, olives 

    i ou de guatlla.

  9. Pinxo de Txaca

    Txaca de surimi amb anxova i oliva.

  10. Pinxo de Xistorra

    Xistorra i ou de guatlla.

  11. Pinxo Vegetal

    Preparat de vegetals i tonyina.

  12. Pinxo Bolonyesa

    Tartaleta de bolonyesa i mozzarella.

Pinxos "Premium"

13. Pinxo Filet  

4,90€

Filet amb ceba caramel·litzada, foie i reducció d’oporto.

14. Pinxo Hamburguesa  

3,50€

Hamburguesa amb salsa de mel i mostassa.

Vins

carta xibarri girona

Valoració dels nostres clients

5/5
TripAdvisor
Deixa una opinió sobre el Xibarri

 
Reservar
1
Hola, Bonjour, Hello!
Hola, Bonjour, Hello! 👋🏻 Reserva de mesa o grupos por whatsapp